7、我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓。”西瓜性寒具有清热解暑、生津止渴的作用。西瓜利尿尽量白天吃，晚间吃西瓜容易起夜去厕所频繁。西瓜用来榨西瓜汁比喝碳酸饮料强多了，榨好的西瓜汁还能冻成雪糕，一举两得。

8、青梅煮酒

9、

10、番茄营养丰富，含有多种维生素，和大量的番茄红素，常吃还能起到抗氧化等作用。夏天我常做的番茄汤有番茄菌菇汤、番茄豆腐汤、番茄蛤蜊汤等。

11、绿豆汤

12、夏天的时候气温比较高，此时人们可能会出现很多的汗，所以需要每天大量的饮水。此时大家可以常吃黄瓜，要知道黄瓜的凉性也是蔬菜中的代表，在黄瓜中含有的水分非常高，能够起到非常好的清热解暑，生津解渴的效果，适合夏天人们大量出汗后补充水分。

13、芒种的时候也是比较热的时候，很多人可能会有中暑的情况，缓解中暑比好好的食物，人们首先想到的应该就是绿豆汤。绿豆属于凉性食物，常吃能够起到非常好的清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆物美价廉，大家在平时可以常做绿豆汤。