1、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

2、提升菜品，细分再细分；提升人品，检讨再检讨。

3、业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。

4、烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。

5、学厨先学德，德有多高，艺有多深。

6、要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。

7、世界上只有两种人配穿白大褂，一是医生，二是厨师。

8、交往诚一点为沟通标准，陋习除一点为进步基础！

9、既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。

10、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。

11、对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己。

12、厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。

13、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。

14、节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活！

15、人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。

16、别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力！

17、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。

18、以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念。

19、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。

20、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

21、吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来！

22、学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

23、多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。

24、生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。

25、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。

26、厨师分三种，工匠型，管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。

27、因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好！

28、不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！

29、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，就是川菜创新之真理。

30、无论上班是苦是累；让快乐永驻心间；无论距离是近是远；让记忆永远珍藏。

31、有压力才有动力，有动力才有未来。