自己动手做包子的说说1

1、正宗的小笼包皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，像荷叶裙边的样子就可以了。

2、取250g肥瘦相间的新鲜猪腿肉，用清水洗净后用厨房纸巾擦干水分，先切成薄片，再切细丝，接着切成小丁，随后用刀反复斩剁成肉糜。

3、那些历史悠久的老街再也回不到过去的样子了，而那些年的记忆和味道却让人无法忘怀，小笼包是每个人都经历过的清晨餐点，皮薄汁鲜让无数吃货“尽折腰”！而贵港人记忆中的童年味道，是那24年的老字号，县西小学旁一笼笼冒热气的小笼包。

4、在肉馅中添加肉皮冻是小笼包汤多汁浓的关键，虽然需要花费较多时间，但千万不可图一时省事，直接在肉馅中搅打入大量水分，如此“注水”的方法很不可取。

5、最后，我们下楼品尝了小笼包，一口咬下去，汁水就溢满口中。我想：这么好吃的小笼包，我要是学会了，就能天天享受美味了。

6、这个厨房可比家里的厨房大多了，里面摆满了各种各样的食材和制作小笼包的工具。做小笼包的师傅们一个个身穿白色工作服，头戴高顶帽，娴熟地操作着。我们在余师傅的指导下，把手洗净，戴上高高的厨师帽，准备一展身手。

7、随后加入猪肉末中，再加入盐，料酒，蛋清，葱花，鱼露按顺时针方向搅拌有粘性之后加入适量清水再一次搅拌成粘性为止。

8、要做好小笼包多汁，做馅时就要多打点烫，如果做好的馅料觉得太湿不好包，可以放入冰箱冷冻得硬一点再包，想小笼包的皮够薄，揉面是很关键，一定要使劲多揉一会，我这个20分钟有多，直到觉得面团有延展性。

9、周村人的爱，每天必吃。

10、地址：上海市浦东新区浦建路1578弄69号

11、老博山口味的灌汤包，很久没有吃到这一口了。猪肉、牛肉咬一口汤水横流，美味余香，素包也绝对是博山特色。强烈建议来博山的人要来尝一下。这里每天人满为患，想吃包子是必须要排队的。

12、只有填饱肚子，人们才不会空虚。

13、从“走出家门，拥抱生活”到“走进厨房，创造生活”，有趣的、欢快的、向上的灵魂从来不会被困住。春天就快要来了。

14、肉馅，肉糜加调味料(水、姜末、鸡精、糖、盐、老抽、麻油)后搅上劲，慢慢加水淀粉拌匀，最后加打碎的肉皮冻拌匀即可。

15、新丰啊,绝对正宗虽然说知味观的也不错,但是价格高,皮厚,油水少,,,,新丰的虾肉小笼性价比高,味道绝对地道!!!!收起

16、“看着疫情一日日好转，我用自制的美食温存着自己和家人的胃，也烹调着自己的心。”

17、蒸熟的小笼包子，那叫一个香。

18、作为一名人民教师，我已经习惯于用一个较长的假期来放松充电。接到延期开学的通知，当然还是会有担忧，为疫情，也为学生的学业。但是我很快调整过来，日子也过得丰富：备课准备网上教学，看书、下棋、练字，陪着孩子跳绳、丢沙包......我有时间把冰箱里囤积的食材，物尽其用，变成朋友圈里最诱人的菜品。

19、达各个地方的呢？本书是一本以种子为主题、与自然生活相结合的绘本，视角独特，关注孩子感兴趣、并有机会亲身经历的话题。文字流畅，引人入胜，科普内容丰富。通过这本绘本，能够让阅读的孩子了解各种植物的种子，从而贴近植物、贴近大自然，在翻页间呼吸到大自然的气息。

20、在盆中倒入400克面粉，中高筋面粉都可以，再加入一小勺白糖，可以帮助面粉发酵，将搅拌好的酵母水分次加入，搅拌成面絮，用手揉成面团，放在比较温暖的地方发酵50分钟左右。发酵面团是之前的2倍大。

21、寻访活动结束了，一张张照片定格着弥足珍贵的瞬间；一段段文字，记录了本次活动的感受。

22、绿色环保，天然美食。

23、1勺盐和糖、半勺麻油、3勺酱油和水、

24、刘氏夫妇经营的刘记豆腐花已经有三十年的历史，隐藏在棉新街的巷道里面。到现在已经是第二代在经营刘记豆腐花的品牌和家传的手工技艺。刘记豆腐花入口即化，糖水渗透出来的甘甜，味蕾浸漫在嫩甜之中，倍感幸福。

25、每座城市都有属于自己的味道，我们无锡也不例外。说起传统美食，无锡可真不少，不信我们一起来数数：酸甜可口的糖醋排骨,外酥里嫩的玉兰饼,香气扑鼻的梅花糕……其中,令无锡人乃至全国各地的朋友情有独钟的，就要数色、香、味俱全的小笼包了。

26、小笼包因其在笼屉中蒸制而得名，所以要在小笼屉中蒸制才够正宗。

自己动手做包子的说说2

1、螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、香、烫的独特风味，位居贵港螺蛳粉之首，它由贵港特有的软滑爽口的米粉，加上酸菜酸笋、花生、油炸豆腐、鲜嫩青菜等配料以及浓郁适度的螺丝汤煮制而成，吃后常使人大汗淋漓，但又有奇特鲜美的螺丝汤，使你欲罢不能，吃一想二。

2、辅料：盐适量、葱花适量、熟白芝麻适量、鱼露适量、蛋清适量、料酒适量、清水120g、醋适量。

3、完整阅读后，可以通过提问引导孩子思考，例如：牛三犯错放火了，但为什么最后做了仙官？

4、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

5、盆里放入高筋粉、低筋粉和1g的盐

6、灌汤包，顾名思义，就是包子里面有汤汁的，即加入了皮冻，分2种：大汤包。小汤包就是个子不同而已。

7、白白嫩嫩的，浑身散发着一股诱惑人的香味，又好象是婴儿的脸蛋，让人忍不住想捏一下!热气腾腾的小笼包刚从锅里出来，散发出诱人的香味，仿佛刚进行了沐浴的洗礼。它嘟起白嫩的小嘴，一个个都在对着我微笑着说：主人快把我吃了吧，趁热呢！

8、(2)不加香料，只用葱姜去腥即可

9、队员们，我国的传统文化渊源流传，了解家乡的传统文化，既可以增加自己对历史、对文化的了解，丰富自己的知识面，还能增强责任感和使命感，立志为我们自己的家乡建设出一份力。队员们，让我们循着传统文化传承和发展的道路，不忘初心，砥砺前行。

10、重复以上步骤，直至将面皮边缘全部捏出皱褶。

11、四季轻柔淌过窗外，有冷暖的显现，有草叶的枯荣，有风雨的起伏，有清风的盈亏。当冬虫新透窗纱时，感受到的是春潮的萌动；当细雨敲点窗棂时，感觉到的是夏意的湿润；

12、包好后放入蒸笼中大火蒸

13、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美! 小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。

14、一直以来，小笼包是无锡的特色美味小吃，深受人们的喜爱。今天我和同学们在老师的带领下来到了前洲最有名的小笼包子店——和兴记。

15、世界上最好闻的味道 就是抱着你时 你身上的味道。(作者：佚名)

16、在美食街和健康街路口上，开了很多年的一家了，店里条件和卫生都还算不错，只是包子价格偏高，一笼包子在七八块钱，味道还挺好的，皮儿挺薄的，肉也多，一般在他家都是吃牛肉的或者灌汤的，再要一碗紫菜鸡蛋汤，吃的那叫一个舒爽啊！有时候早晨也过来吃，挺不错的，还有小咸菜可以吃的，免费的！

17、说起昃记灌汤包，真的是小时候的最爱啊，每次跟妈妈来博山逛街，都少不了要来上几个灌汤包，那时候觉得把汤灌进包子里是超级神奇的事情啊。

18、在无锡，小笼包的品牌店有很多，老字号王兴记，上过央视《舌尖上的中国》的忆秦园，还有熙盛源等。为了更多地了解这种传统的无锡美食，近日，前洲中心小学四年级的“红领巾”来到前洲“和兴记”开展“舌尖上的无锡美味”寻访活动。

19、@写不完小论文的厨房杀手·Y：

20、托住面皮的一只手的拇指和食指向外，另一只手的拇指和食指向内，将面皮边缘按压出一个皱褶。

21、汤汁是小笼包的灵魂所在！把汤汁都洒出来了，这简直是在“祸祸”我们的小笼包。

22、全部包好之后，蒸锅大火烧开放入蒸格10分钟即可。

23、此外还应该有雪花粉，要想蒸出皮薄如纸、滑嫩白皙的小笼包，使用精制的雪花粉是最好的选择。而普通的标准粉或富强粉，相对于精致的小笼包而言都略显粗糙。

24、通过这次寻访体验，我亲身感受到一些看似简单的事情要把它做好并没有那么简单，坚持不懈，刻苦练习，这样才能成功。

25、不一会儿，一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗，但也许是自己动手做的缘故吧，这顿饭，我吃得特别香！

26、慢慢加入温水，将面粉和成絮状

自己动手做包子的说说3

1、家里叶子菜都没了，胡萝卜我和弟弟都不爱吃，土豆我怕削皮麻烦切丝切片也都切不好，最后看着西兰花和花菜觉得除了一绿一白大概也没啥区别，就挑兵挑将决定做清炒花菜。

2、大家觉得怎么样？还可以吧！整齐划一个比一个规矩漂亮，能不能拿到包子铺去和他们比一比呢？这些都是我亲手做的，一个大男人包出这样的包子，算不算心细之人呢！有人说谁给小惠的生活当儿媳妇，饿不着！

3、俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。

4、我用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。

5、包子铺里，热气腾腾，那刚出屉的小笼包，一排排，一行行整齐地排列着；那白生生，皮薄薄的小笼包色白面柔，让人看了恨不得咬上一口；那冒着麦香味的小笼包，看上去油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。

6、这是爸爸煎的海蛎。今天中午，我站在锅边安静地看着，在心里默默地把步骤记下来。爸爸一手握住锅柄，用力一颠，将整片海蛎煎完美地翻了个面。爸爸手法很熟练，放油、下海蛎、颠勺，装盘，一盘海蛎煎不到20分钟就完成了。其实，我们家昨天就吃过海蛎煎了。但是，家里孩子多，一人两筷子一盘海蛎煎就吃完了，吃完有些不尽兴，所以，今天爸爸特地去买了海蛎，又做了一盘，想让我们都吃得高兴些。

7、取300g雪花粉倒入盆中，再将200ml沸水徐徐倒入，并用筷子沿同一方向不停搅拌。

8、用手把面揉成光滑团，这个步骤非常重要，面比较硬一定要有耐心有力气的多揉一会,将面团均匀混合成光滑面团,有韧性,这样擀包子皮的时候才能将皮子擀得很薄，不能用面包机代替，因为水份少面包机揉不成团

9、让幼儿与家长一起做一做小笼包。

10、地址：城中西内环路黑加伦美甲造型旁

11、隔离的日子里，“厨房”成为了我们最新打开的生活副本。

12、余师傅，你给我们说说小笼包的起源吧！

13、猪脚姜是糖潮甜品每年冬季主打，猪脚姜选用猪脚、鸡蛋、姜，用广东的黑醋和甜醋熬煮，为了保证味道的纯正，都是原醋熬煮，中间不加水。出锅时猪脚软烂，而且缩水三分之猪脚里面的钙质和胶原蛋白都溶到了醋里面。来一碗猪脚姜，浓稠的汤汁，软滑的猪脚，糯糯的老姜和弹牙的鸡蛋，有时候幸福就是这种温暖的感觉！

14、我们亲手做的小笼包上桌啦！雾气中，一个个如同可爱的小娃娃一般坐在蒸笼里。它呈圆锥形，顶上有一个小凹坑，四周布满了一道道褶子，仔细数数，足有18条，底部沉甸甸的，里面有许多汤汁，皮很薄，甚至都能隐约看见里面酱红色的肉馅。闭上眼睛闻闻，香味扑鼻而来、鲜味让人垂涎。

15、混入猪皮冻块混合均匀，

16、小笼包的简介小笼包是发源于江南地区的汉族传统小吃，流行于上海、常州、无锡、杭州、南京等许多地方，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬

17、“居然比我吃包子还讲究！”

18、油入烧烤盘，迅速地流动开，升温，等待拥抱肉质。摊平的牛肉逐渐熟透，冒出肉汁，发出滋滋的声音。我涂抹上自制的酱料，备上翡翠葱花，香味很快在屋里蔓延开来。女儿闻到，停下练习架子鼓，飞跑过来，倚到我身边，探头看锅里，笑得期待又急切。

19、蛋糕脱模，切成蛋糕坯，打发淡奶油，再将奶油均匀地抹在蛋糕上，撒上抹茶粉，几个小时的努力在这一刻完全成型。因为疫情不能出门，但是对于奶油和蛋糕的渴望并没有因此被抑制，利用家中现有的材料自己动手做蛋糕，对于自己来说也是一种快乐。

20、想说一下，我感觉人做饭做出来的味道可能跟脾气性格、追求的生活方式会有关系。就像我外公脾气比较急，就喜欢用大一点火候做菜，做出来一般口味比较重；而我比较喜欢安静一点、可以独处的生活方式，就不喜欢爆炒食物，都是小火煮或者炒，做出来的东西一般都味道比较淡。“就像酸甜苦辣咸，每一道食物都有自己不同的味道，每一个人也有自己不同的味道。”

21、中式面点就是要多包多做，熟能生巧。即成小笼汤包生坯，放入垫有松针的小笼内，用沸水旺火蒸约8分钟，即成。

22、用刀刮去猪皮表面残留的猪毛及杂质，接着再用清水冲洗干净。

23、海鲜辣卤，领“鲜”一步，生活有你，美食有我，御鲜五哥，全城派送。

24、灌汤小笼包做法：活烫面，用筷子活，用热水，别把爪子烫坏了馅：猪肉馅，提前去买肉的地方要点肉皮作皮冻，就一直往肉馅里边打水，打得水至少有两个肉馅那么多，太累的话就用打蛋器，都放点葱，姜，酱油，五香粉，胡椒粉，有时候我还放点花椒粉；由于馅里边打得水很多，馅儿已经很稀了，很难包，所以把馅儿放冰箱冷冻室一会儿，让它稍微冻上一点，就好包了然后就可以包啦，一定要包够18个摺才最能体现美味哦包好后剩下的时间就是蒸了，沸水上用旺火蒸15分钟就可以。

25、最后捏住皱褶边缘，沿皱褶的方向旋转，并捏紧压牢，将馅料全部封在面皮内。注意不要将肉馅挤出，并保持皱褶在馅料的中心位置。

26、清朝至民国时期乃至后来二十世纪九十年代，大东码头周边一直是贵县最为繁华热闹的地段，县衙、码头、商铺、影院、食肆林立。现今红极一时大东码头，渐渐被岁月湮没萧条破旧。

自己动手做包子的说说4

1、用手反复揉和，将面粉全部团在一起，成为一个完整的面团。

2、之后切成小块，碾平后成薄片